Laikas varškės apkepui!

Laikas ateina viskam, o šiandieną atėjo laikas kepti varškės apkepą! Iš trijų mano pastarųjų bandymų ir receptų maišymų šitas buvo pats pačiausias bei pats skaniausias. Taip, kad siūlau ir Jums. ;)

Ingredientai:

• 1kg varškės
• 4 kiaušinių
• 150gr. cukraus
• 1pak. vanilinio pudingo
• 2v.š. grietinės
• 200gr. manų
• 1 citrinos 
• 100gr. sviesto
• 5v.š. džiūvesėlių

Eiga:

Citriną nupilti verdančiu vandeniu ir sutarkuoti žievelę.

Sviestą ištirpinti. 

Į vaškę įdėkite cukrų, kiaušinių trynius (baltymus išplakite iki standžių putų kitame inde), vanilinio pudingo miltelių, grietinės, manus, citrinos žievelę ir ištirpintą sviestą - viską išmaišyti. Tada atsargiai dėti išplaktus baltymus į varškės masę ir maišyti. 

Kepimo formą ištepkite sviestu apibarstykite džiūvesėliais, sukrėskite masę ir palike pastoveti 15min. 

Orkaitę įkaitinkite iki 200°C ir kepkite apie 40 minučių.

Skanaus! ;)